Da Ostern vor der Tür steht ist heute schon Freitag. Quasi. Deshalb allen Lesern schöne Feiertage und ein schönes Osterfeuer. Dem steht ja wettertechnisch nichts im Wege. Zum Glück! Falls jemand Stockbrot dazu mag verweise ich hier noch mal auf mein Rezept dafür.
Mal gucken, ob ich in den nächsten 4 Tagen was zu melden habe, wenn nicht, dann bis nächste Woche, dann geht es hier wohl mal endlich weiter. Bis dahin.
Ich wünsche allen Frohe Ostern und erfolgreiches Eiersuchen, falls das nicht schon gelaufen ist…
Und sonst noch zwei entspannte Tage. Ich werde die Zeit nutzen, um mal wieder was zu bloggen. In der Woche komme ich da im Moment gar nicht zu, obwohl ich im Büro 8 Stunden am PC sitz. Hab halt viel zu viel zu tun… 😉
Gleich Osterfeuer und Stockbrot 🙂
Wer auch Stockbrot ohne Hefe, also ganz schnell, will braucht Folgendes:
Zutaten für 4 Portionen:
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
½ TL Salz
40 g Butter oder Margarine
100 ml Milch
1 Ei
Alle Zutaten außer der Milch verrühren, dann die Milch hinzugeben und solange kneten, bis der Teig nicht mehr krümelig ist.
Den Teig dann einfach um das gereinigte oder mit Alufolie umwickelte Ende eines längeren Stockes wickeln und über dem Feuer rösten. Wahrscheinlich ist irgendwann der Teig aussen schwarz und innen noch roh, aber so ist das mit Stockbrot nun mal… 😉